2 ovos inteiros
4 claras
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 colher de emustab
1 1/2 xícaras de farinha
200 g de fruta cristalizada
1 colher de fermento royal
Modo de preparo:
Bater os ovos, as claras, o óleo e o emustab na batedeira por 10 minutos.
Depois acrescentar a farinha aos poucos, até dar ponto
Acrescentar o pó royal e as frutas cristalizadas e mexer com uma colher.
Assar em forma redonda, em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Espero que tenham gostado um bjo ;* gatas!
Ruth <3
